Ruốc tôm là một loại thực phẩm khô chế biến sẵn, được dùng để ăn kèm với cơm hoặc cháo nhằm gia tăng hương vị cho món ăn. Tuy nhiên, nhiều người thắc mắc ruốc tôm bao nhiêu calo? Ăn có béo không? Hãy cùng theo dõi bài viết sau để có câu trả lời chi tiết nhất nhé.
Tìm hiểu giá trị dinh dưỡng của ruốc tôm
Ruốc tôm là thực phẩm khô tiện lợi, vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng. Đây được xem là lựa chọn lý tưởng cho những gia đình bận rộn, không có nhiều thời gian nấu nướng nhưng vẫn muốn đảm bảo bữa ăn đủ chất. Không chỉ vậy, món ăn này còn là đặc sản vùng miền, thường được nhiều du khách mua về làm quà.
Bên cạnh hương vị thơm ngon, ruốc tôm còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể con người. Dù hàm lượng mỗi chất chỉ chiếm một phần nhỏ, nhưng những chất này lại rất cần thiết cho nhu cầu hàng ngày, đặc biệt là với người già và trẻ em. Cụ thể:
- Chất béo: 0,3g, chủ yếu là chất béo tốt, có lợi cho sức khỏe con người.
- Carbohydrate: 0,2g, phù hợp cho những người cần kiểm soát lượng tinh bột.
- Cholesterol: 189mg, đây là thành phần của lipid máu, đóng vai trò vô cùng quan trọng trong hầu hết các hoạt động của cơ thể. Thành phần này cần thiết cho hoạt động của tế bào sợi thần kinh và tham gia vào quá trình sản xuất một số loại hormone. Từ đó, giúp cơ thể duy trì trạng thái bình thường và luôn khỏe mạnh.
- Protein: 24g, hàm lượng đạm cao, rất tốt cho người tập gym hoặc muốn phát triển cơ bắp.
- Chất xơ: Ruốc tôm có chứa một số chất xơ, giúp chống táo bón và duy trì sức khỏe đường ruột.
- Vitamin: Ruốc tôm có chứa các loại vitamin như B12, Vitamin E, vitamin A. Đây là những vitamin cần thiết cho chức năng hệ thần kinh và tiêu hoá. Đồng thời, chống oxy hóa cao và giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.
Ruốc tôm bao nhiêu calo?
Ruốc tôm bao nhiêu calo? Nhiều người quan tâm đến lượng calo có trong ruốc tôm, đặc biệt là với những ai đang trong chế độ ăn kiêng. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g ruốc tôm có chứa khoảng 305 calo.
Mặc dù có lượng calo thấp, nhưng các chuyên gia khuyến cáo bạn chỉ nên sử dụng 2-3 bữa/ tuần. Mặc dù có hương vị đậm đà nhưng bạn cũng cần kiểm soát khẩu phần ăn để tránh nạp thừa calo. Điều này giúp đảm bảo chế độ ăn đa dạng và cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Ăn ruốc tôm có béo không
Lượng calo trong ruốc tôm có thể biến động tùy thuộc vào cách chế biến. Theo khảo sát, thực tế mỗi bữa ăn chúng ta chỉ nạp khoảng 15-25g, tương đương với 50 – 70 calo. Ngay cả khi bạn ăn cả 3 bữa, tổng lượng calo nạp vào từ ruốc tôm cũng chỉ khoảng 200 calo/ ngày. Đây là con số khá thấp nên bạn vẫn có thể kết hợp thêm nhiều món ăn khác.
Vì vậy, ăn ruốc tôm với lượng hợp lý sẽ không gây béo, ngược lại còn phù hợp với chế độ ăn kiêng nhờ hàm lượng protein cao, giúp no lâu. Khi kết hợp cùng chế độ ăn uống cân đối và tập luyện hợp lý, ruốc tôm vừa giúp kiểm soát cân nặng, vừa bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
Cách ăn ruốc tôm ngon, không bị nhàm chán
Bên cạnh thắc mắc ruốc tôm bao nhiêu calo, nhiều người còn quan tâm đến việc kết hợp ruốc tôm với những món ăn nào để không bị nhàm chán. Dưới đây là một vài gợi ý dành cho bạn:
- Ruốc tôm ăn với cơm trắng: Đây là sự lựa chọn lý tưởng và quen thuộc của người Việt. Đây là cách cung cấp dinh dưỡng cho cả nhà mà không cần phải tốn thời gian trong việc nấu nướng.
- Ruốc tôm nấu canh: Không chỉ là món ăn kèm mà nhiều người còn biến tấu ruốc tôm vào trong các món canh. Khi canh đã chín, bạn cho một lượng ruốc tôm vừa phải vào để tạo độ ngọt tự nhiên và hấp dẫn.
- Ruốc tôm ăn kèm với các món bánh: Bạn có thể ăn kèm ruốc tôm với bánh mì, bánh cuốn, bánh ướt hoặc bánh bèo. Vị thanh của ruốc tôm hoà quyện với độ mềm hoặc giòn của bánh, tạo nên trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
- Làm nhân hoặc gia vị cho món cuốn: Bạn có thể kết hợp ruốc tôm với rau sống, bún và bánh tráng để cuốn. Hoặc cũng có thể rắc lên món gỏi, xôi mặn để gia tăng hương vị và chất dinh dưỡng cho món ăn.
Một số lưu ý khi sử dụng ruốc tôm
Khi sử dụng ruốc tôm, bạn cần bỏ túi những lưu ý sau để có thể nạp được các chất dinh dưỡng từ trong món ăn:
Ăn lượng vừa phải
Mặc dù trong ruốc tôm có hàm lượng calo không quá cao, nhưng nếu bạn ăn quá nhiều sẽ dẫn đến nạp hoặc thừa năng lượng. Cụ thể, người trưởng thành chỉ nên ăn khoảng 15 – 25g ruốc tôm mỗi bữa, vừa để thưởng thức hương vị ngon miệng và vừa đảm bảo sức khỏe.
Kết hợp với các thực phẩm ít calo
Để bữa ăn lành mạnh và cân bằng hơn, bạn nên kết hợp ruốc tôm với các thực phẩm ít calo và giàu chất xơ như: Rau xanh, củ quả luộc, cháo loãng, bánh mì nguyên cám,… Điều này vừa giúp kiểm soát cân nặng, vừa tăng cường vitamin và khoáng chất cho cơ thể của bạn.
Đối tượng nên và không nên sử dụng ruốc tôm
Ruốc tôm là một món ăn quen thuộc, phù hợp với nhiều đối tượng như trẻ em, người già, người tập luyện thể thao, người bận rộn,… Tuy nhiên, các chuyên gia khuyến cáo, những người bị cao huyết áp hoặc bệnh thận, người cần hạn chế muối nên sử dụng ruốc tôm ít vì tôm có chứa natri. Ngoài ra, người bị dị ứng hải sản cũng nên tránh hoàn toàn món ăn này.
Chọn địa chỉ mua uy tín
Chất lượng ruốc tôm có đảm bảo hay không còn phụ thuộc vào nguồn nguyên liệu và quy trình chế biến. Bạn hãy chọn mua sản phẩm tại các cơ sở uy tín, có thương hiệu rõ ràng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và không sử dụng các chất phụ gia độc hại. Đặc biệt, bạn cần kiểm tra sản phẩm có đầy đủ bao bì, nhãn mác và còn hạn sử dụng hay không.
> Xem thêm:
Địa chỉ mua ruốc tôm chuẩn vị, chất lượng cao
Nhắc đến địa chỉ mua ruốc tôm uy tín, chuẩn vị không thể bỏ qua Cửa hàng Đặc sản Bá Kiến – DASAVINA. Đây là thương hiệu nổi tiếng lâu năm, nhiều lần đạt được các giải thưởng về an toàn thực phẩm và hàng Việt Nam chất lượng cao về các đặc sản vùng miền. Dưới đây là những lý do bạn nên lựa chọn ruốc tôm DASAVINA:
- Nguyên liệu làm ruốc tôm đảm bảo uy tín
Ruốc tôm hiệu Bá Kiến được lựa chọn từ những con tôm tươi ngon, giàu chất dinh dưỡng từ vùng biển Hạ Long. Nguyên liệu chính bao gồm tôm, thịt heo và thêm một phần nhỏ gạch tôm. Mỗi con tôm được chế biến cẩn thận, đảm bảo thành phẩm có vị tự nhiên, màu sắc đẹp mắt và giữ được giá trị dinh dưỡng.
- Quy trình chế biến nghiêm ngặt
Toàn bộ quy trình chế biến ruốc tôm DASAVINA đều được diễn ra trong môi trường sạch sẽ, đạt chuẩn vị sinh. Tôm sau khi được hấp chín, xé tơi và sao khô ở nhiệt độ vừa phải để giữ được hương vị đặc trưng. Ngoài ra, ruốc tôm hiệu Bá Kiến đảm bảo không sử dụng phẩm màu hay chất bảo quản độc hại.
- Thương hiệu uy tín, được khẳng định qua thời gian
Cửa hàng Đặc sản Bá Kiến – DASAVINA là thương hiệu đã có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực chế biến và phân phối đặc sản vùng miền. Không chỉ được khách hàng trong nước tin tưởng mà các sản phẩm của DASAVINA còn được khách quốc tế lựa chọn làm quà biếu cao cấp.
- Ruốc tôm đạt chuẩn vị, phù hợp nhiều đối tượng
Ruốc tôm hiệu Bá Kiến có vị mặn vừa phải, thơm bùi tự nhiên từ tôm, không bị khô xác. Sản phẩm phù hợp để ăn cùng với cơm trắng, xôi, bánh mì,… Đặc biệt, ruốc tôm mang lại nhiều lợi ích cho cả trẻ em và người già.
Dịch vụ tận tâm, giao hàng nhanh chóng Cửa hàng Đặc sản Bá Kiến – DASAVINA luôn chú trọng đến trải nghiệm mua sắm của khách hàng. Công ty sở hữu đội ngũ nhân viên tư vấn nhiệt tình, sẵn sàng giải đáp mọi thắc mắc về sản phẩm. Đặc biệt, DASAVINA cung cấp dịch vụ giao hàng tận nơi trên toàn quốc, giúp bạn dễ dàng sở hữu được ruốc tôm thơm ngon, chuẩn vị ngay tại nhà.
Thông tin liên hệ:
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI ĐẶC SẢN VIỆT NAM
Địa chỉ: Số 18 , Lô 4A, Đường Trung Yên 10B, Phường Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: 0962.08.3232 – 024.66.82.3737
Cách bảo quản ruốc tôm hiệu quả trong thời gian dài
Để ruốc tôm giữ được hương vị thơm ngon và chất dinh dưỡng cao, bạn nên bảo quản món ăn này đúng cách. Cụ thể:
- Bảo quản ở nơi khô ráo và thoáng mát: Sau khi mở bao bì, bạn nên cho ruốc tôm vào trong lọ thuỷ tinh hoặc hộp nhựa sạch, có nắp đậy kín. Tránh để ở những nơi ẩm ướt hoặc tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.
- Giữ lạnh để kéo dài thời gian sử dụng ruốc tôm: Nếu muốn sử dụng món ăn lâu hơn từ 1 – 3 tháng, bạn nên để ruốc tôm trong ngăn mát tủ lạnh. Trường hợp cần bảo quản từ 3 – 6 tháng, bạn nên để ruốc trong ngăn đá, khi dùng chỉ cần rã đông nhẹ là được.
- Sử dụng dụng cụ sạch khi lấy ruốc tôm: Bạn không nên dùng đũa hoặc thìa đã tiếp xúc với món ăn khác để tránh làm ruốc tôm bị ẩm hoặc nhiễm khuẩn. Điều này còn gây ra tình trạng mốc ở món ăn.
- Quan sát và kiểm tra ruốc tôm thường xuyên: Nếu bạn thấy ruốc tôm có dấu hiệu đổi màu, mùi lạ hoặc đã bị mốc, bạn cần bỏ ngay để đảm bảo an toàn thực phẩm khi sử dụng.
Bài viết trên đây đã giúp bạn giải đáp thắc mắc ruốc tôm bao nhiêu calo cũng như gợi ý địa chỉ mua sản phẩm uy tín. Nếu có nhu cầu mua ruốc tôm, bạn hãy nhanh chóng gọi điện đến Cửa hàng Đặc sản Bá Kiến để được tư vấn thêm về sản phẩm nhé.